「LADE素人農園に耐火レンガの釜設置してみました。」

2017.06.07 Wednesday

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    「LADE素人農園に耐火レンガの釜設置してみました。」


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    夏の収穫、ベジBBQに向け耐火レンガを購入しピザ窯にしてみたりロケットストーブみたいにしてみたり試行錯誤してみています。ブロック遊びと火いじりはやっぱりおもしろいです。
    LADE置賜工房は防風林の針葉樹の枝打ちした木がたくさんでます。これをうまく燃やして処分しつつ燃料にして、焼く食材でうまい方法を模索中です。いまのところ収穫できるのはアスパラだけなのでこれは網でちょっと焼くだけでおいしくいただいてます。
    なすやししとう、ピーマンなどなどの収穫に備えておいしそうな味噌さがしと同時進行中です。芋煮やスモークとかいろいろやれたらいいですが、これからの雑草との戦い次第です。
    那須のほうが草の伸びが早いので明日はまずは草刈り機もって那須店舗の草刈りにいきます。那須店舗通常オープンしてますのでどうぞお立ち寄りください。

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